日本人が知らないお箸のマナー,15のルールがある!?
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普段当たり前に使っているお箸ですが、
詳しいマナーを知っている人は
どれぐらいいるでしょうか。
日本でお箸が使われだしたのは、
遅くとも７世紀ごろのことではないか
と言う説がありますが、
それ以後歴史を重ねてきたお箸には
それだけたくさんのマナーが存在します。
ここでは、
日本人が知っているようで
意外と知らないお箸のマナーを
挙げていきます。
日本人が知らないお箸の取り方は？
まず右手でお箸を持ちます。
そのまま胸の前まで持ち上げ、
左手をお箸の下に添えたら、
右手もお箸の下に持っていきます。
その後右手でお箸を持ち、
右方向へ移動させ
正しい握り方をします。
お箸を置くときは
この手順の逆をたどります。
日本人が知らないお箸の15のルール？
以下はお箸を使う上で
タブーとされる行為です。
お箸のマナー違反は
「嫌い箸」「忌み箸」
などと呼ばれます。
①ねぶり箸
お箸の先を舐めることを意味します。
②透かし箸
魚を食べる時に、
上側を食べ終わった後、
ひっくり返さずにそのまま
下側の身を食べることです。
③逆さ箸・直箸
取り箸がない時に、
大皿から自分の小皿に
お箸を逆さまにして
取り分けることを指します。
お箸を逆にしないで
直接取り分けることは
直箸と言います。
どちらもマナー違反であり、
取り箸を使用するのが正解です。
④洗い箸
汁物などの汁で
お箸の汚れを落とすことです。
どうしてもお箸を綺麗にしたいなら、
汁物を飲む際にさりげなく
汚れを落とすようにします。
⑤涙箸
汁物の汁がお箸の先から
ポタポタ垂れることです。
⑥そら箸
一度食べようと思って取ったものを、
食べずに元に戻すことです。
⑦拝み箸
「いただきます」の時に
箸を持ったまま両手を合わせることです。
⑧かきこみ箸・かき箸
食器の縁に口をつけて、
かきこむようにして食べることです。
マナー違反なだけではなく、
気管に食べ物が入ることもあるので
ゆっくり食べましょう。
⑨にぎりこ箸
お箸の片方についた食べ物を、
もう一方の
お箸で拭う行為のことを言います。
⑩振り箸
お箸の先についた汁を
振って払い落とすことです。
⑪二人箸
食器の上で自分と相手が
同じ料理をお箸で挟むことです。
⑫揃え箸
お箸を食器に当てて長さを揃えることです。
⑬違い箸
材質の違うお箸を
一組にして使用することです。
⑭拾い箸・合わせ箸
お箸からお箸へと食べ物を渡す行為です。
これは火葬したお骨を拾う際に
お箸からお箸へとお骨を渡す
イメージを想起させるので嫌われます。
⑮こじ箸
食べ物を上から食べていかずにかき回し、
自分の好きなものを
探して食べることです。
この記事の監修者
- 年間300冊の本を読む「読女」です。皆さんから「分かりやすかった！ためになった！」などのコメントを多く頂き、喜んでいる単純な娘です。
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